Mon gâteau salé sans cuisson

gateau sale jambon tomates

Ma fille me demande la recette du gâteau salé que j’ai réalisé pour son anniversaire l’année dernière. Et bien, zut et zut, je m’aperçois que j’ai posté les photos sur les réseaux sociaux mais jamais la recette !

Remarquez, elle est très simple cette recette ! Aucune cuisson, une préparation rapide, autant dire que c’est inratable ! 

Ce gâteau salé sera l’élément waouh lors de votre prochain apéro !

Ingrédients:

5 tranches de pain de mie sans croute

1 boite de fromage frais (j’ai utilisé du St Morêt mais vous pouvez utiliser du )

1 bouquet de ciboulette

4 tranches de jambon découenné dégraissé (vous pouvez mettre du thon en miettes, du jambon de dinde…)

250g de tomates cerises de différentes couleurs

Poivre

  • Sur le plat de service, déposer une tranche de pain.
  • Tartiner la tranche de pain avec du fromage frais.
  • Poivrer légèrement (je n’ai pas salé car le St Morêt est déjà salé).
  • Découper une tranche de jambon à la taille du pain de mie.
  • Déposer le jambon sur la tartine au St Morêt.
  • Recouvrir d’une tranche de pain de mie et répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de jambon et de pain.
  • Terminer par une tranche de pain de mie.
  • Recouvrir le gâteau d’une fine couche de fromage (dessus et côtés).
  • Rincer la ciboulette et l’essorer avec un essuie-tout.
  • Couper la base pour n’avoir que de la ciboulette bien fraiche.
  • Coller les brins de ciboulette tout autour du gâteau.
  • Découper les tomates cerises en deux et les déposer joliment sur le dessous du gâteau.
  • Réserver au frigo jusqu’au service.
  • Déguster.
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