Mon nouveau logo Délices et Pâtisseries !

Coucou les amis !

J’ai eu la (très) mauvaise surprise d’apprendre qu’on m’avait volé mon logo 🤬🤬

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Strawberry pie, une tarte aux fraises qui change !

Ahhhhhh la saison des fraises ! Quel bonheur ! Ca ne vaut pas encore la cerise qui reste mon fruit préféré mais la fraise est tout de même en 2ème position.

J’avais envie cette fois-ci de réaliser une tarte aux fraises un peu différente de ce que l’on voit habituellement. Et pourquoi pas une tarte aux fraises cuites ? Je suis partie du principe de la célèbre apple pie et j’ai réalisé ma strawberry pie ! Un régal ! Lire la suite de « Strawberry pie, une tarte aux fraises qui change ! »

Mon gâteau aux fraises et myrtilles

Ça y est, les premières fraises sont là !

Je ne sais pas vous, mais perso je suis fan des fruits rouges.

Et pour fêter l’arrivée (timide) du printemps, j’ai voulu que ce gâteau soit en forme de cœur.

J’ai réalisé le biscuit à la noisette mais vous pouvez mettre de la poudre d’amande à la place.

Si vous n’avez pas de moule en forme de cœur votre moule habituel fera très bien l’affaire.

Vous pouvez trouver les jolis topping utilisés dans ma recette sur le site du magasin Poubeau Ils sont super accueillants et de très bons conseils.

Vous allez voir qu’il est très facile à reproduire et il fait son petit effet waouhh quand il arrive à table !

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Mes petits pains au lait

Les petits pains au lait, c’est du bonheur !

Une pâte toute légère et moelleuse que l’on agrémente de fleur d’oranger, de pépites de chocolat, de pralines roses ou encore de fruits confits.

Il y en a pour tous les goûts !

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Le Cakounet au chocolat de Philippe Conticini

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J’ai craqué sur le cakounet de Philippe Conticini ! Vous en avez entendu parler ?

Il s’agit d’un fondant au chocolat que vous pouvez adapter selon votre goût. Ici je vous propose la version présentée par le Chef mais vous pouvez mettre plus de chocolat au lait que de chocolat noir afin de le rendre plus doux.

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Mon banana bread aux pépites de chocolat

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Vous avez des bananes trop mûres ? Personne ne veut les manger ? Avec cette recette anti-gaspi de banana bread, vous allez vous régaler !

Il est très parfumé grâce aux bananes et les pépites de chocolat s’associent bien à l’ensemble pour une touche gourmande.

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