La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…

pate magique

La pâte magique est vraiment un bonheur pour les personnes pressées qui veulent du home made. Elle est simple à réaliser, très rapide à faire et elle est utile pour tout plein de choses. Je l’ai utilisée pour faire des pizzas, des petits pains façons batbouts, des beignets et elle peut aussi servir de pâte à tarte sucrée ou salée, faire des bun’s etc…

 

Ingrédients :

500g de farine

180-200 ml d’eau environ

1 càc de levure de boulanger

1 càs de sucre en poudre

3 càs de lait en poudre

30g de beurre mou

1/2 càc de sel

 

  • Verser dans la cuve du robot tous les éléments à l’exception du beurre.
  • Pétrir pendant une dizaine de minutes jusque la pâte soit bien lisse.
  • Ajouter le beurre mou et pétrir à nouveau.
  • Recouvrir d’un torchon et laisser lever la pâte.
  • Celle-ci est prête lorsqu’elle aura doublé de volume (cela à pris 2 heures environ chez moi. tout dépend de la chaleur).
  • L’utiliser en pâte à pizza ou pâte à pain ou encore en fond de tarte ou en beignets.
  • Déguster.

source : http://darna.over-blog.com/

 

beignets

Publicités

18 commentaires sur « La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc… »

    1. J’aime beaucoup votre site mais j’apprécierais le recevoir en francais car je suis toujours obligé de le faire traduire par quelqu’un. Merci de votre attention.

      1. Bonjour,
        Mon blog est en français, je ne comprends pas votre remarque. Il apparait en quelle langue pour vous ?
        Bonne journée

    1. CAC cuillère à café
      CAS cuillère à soupe
      Voilà ce n’est pas compliqué mais encore faut il le savoir
      Bonne journée et bonne cuisine

  1. Bonjour! La levure de boulanger c’et de la levure sèche!? Chez moi je la trouve en cube de 42 gr ou liquide.
    Merci d’avance pour votre reponse. Belle après midi

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s