Mon gâteau aux fraises et myrtilles

Ça y est, les premières fraises sont là !

Je ne sais pas vous, mais perso je suis fan des fruits rouges.

Et pour fêter l’arrivée (timide) du printemps, j’ai voulu que ce gâteau soit en forme de cœur.

J’ai réalisé le biscuit à la noisette mais vous pouvez mettre de la poudre d’amande à la place.

Si vous n’avez pas de moule en forme de cœur votre moule habituel fera très bien l’affaire.

Vous pouvez trouver les jolis topping utilisés dans ma recette sur le site du magasin Poubeau Ils sont super accueillants et de très bons conseils.

Vous allez voir qu’il est très facile à reproduire et il fait son petit effet waouhh quand il arrive à table !

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Mes petits pains au lait

Les petits pains au lait, c’est du bonheur !

Une pâte toute légère et moelleuse que l’on agrémente de fleur d’oranger, de pépites de chocolat, de pralines roses ou encore de fruits confits.

Il y en a pour tous les goûts !

Le Cakounet au chocolat de Philippe Conticini

J’ai craqué sur le cakounet de Philippe Conticini ! Vous en avez entendu parler ?

Il s’agit d’un fondant au chocolat que vous pouvez adapter selon votre goût. Ici je vous propose la version présentée par le Chef mais vous pouvez mettre plus de chocolat au lait que de chocolat noir afin de le rendre plus doux.

Cake aux fruits confits

J’aime beaucoup les fruits confits. Ils apportent de la gourmandise aux préparations.

Et là j’avais une furieuse envie de cake aux fruits confits.

Mon banana bread aux pépites de chocolat

Vous avez des bananes trop mûres ? Personne ne veut les manger ? Avec cette recette anti-gaspi de banana bread, vous allez vous régaler !

Il est très parfumé grâce aux bananes et les pépites de chocolat s’associent bien à l’ensemble pour une touche gourmande.

Mes cookies triple chocolat

Comment aimez-vous vos cookies ? j’aimerai bien avoir votre retour en commentaire.

Les cookies, je les aime croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Comme je suis gourmande, j’ai mis des chunks de chocolat blanc, au lait et noir.

La recette est très simple et le plus dur sera d’attendre qu’ils refroidissent !

Mes biscuits vitraux

Noël approche et j’avais envie de vous proposer une recette originale de biscuits. C’est pour cela que je vous présente aujourd’hui la recette du biscuit vitrail.

Le rendu est bluffant et pourtant c’est très facile à faire. Vous pourrez les attacher sur votre sapin de noël mais je ne suis pas sure qu’ils y restent très longtemps !

J’ai réalisé la recette avec mon Cook Expert de Magimix mais je vous donne également la version avec batteur.