Un dessert tout simple à réaliser et bien plus léger que ce qu’on aura englouti pendant les fêtes de fin d’année 😉
Ingrédients pour 4 personnes :
1 ananas Victoria
150g de sucre cassonade
2 sachets de sucre vanillé
3 càs de miel toutes fleurs
- Eplucher l’ananas en prenant soin d’oter « les yeux ».
- Détailler l’ananas en tranches fines.
- Faire fondre dans une poêle, le sucre cassonade et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une couleur ambre.
- Ajouter le miel et mélanger.
- Déposer dans la poêle les tranches d’ananas et laisser rôtir à feu moyen pendant 3 minutes environ sur chaque face.
- Servir aussitôt.
- Déguster.
hummmm