Un doux biscuit aux amandes recouvert de sucre glace que vous pourrez offrir pour noël ou à croquer à la sortie du four !
Ingrédients pour 25 biscuits environ :
150g de farine
100g de beurre mou
100g de sucre en poudre
100g de poudre d’amandes
- Couper le beurre en morceaux.
- Les déposer dans la cuve du robot.
- Ajouter tous les autres ingrédients.
- Mélanger avec la feuille pendant 10 minutes à vitesse lente.
- Réserver au frais pendant 1 heure.
- Prélever une noix de pâte et façonner en forme de croissant de lune.
- Renouveler pour le reste de la préparation.
- Déposer les croissants sur une plaque de four.
- Enfourner pendant 25 mn dans un four préchauffé à 160°.
- Laisser refroidir les biscuits.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Déguster.
Délices et Pâtisseries 