Nectarine rôtie

nectarine rotie

Vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous ni l’envie de passer du temps en cuisine. Voilà un petit dessert express et très sympa qui fait ressortir le parfum du fruit.

J’ai fait une nectarine pour changer de la classique pêche (que je ne peux manger car je suis allergique à la peau). Vous pouvez rajouter du pralin ou des amandes effilées par exemple.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

2 grosses nectarines jaunes

4 càs de sucre cassonade

 

  • Couper les nectarines en deux et enlever les noyaux.
  • Déposer les demies nectarines dans des petits plats allant au four.
  • Saupoudrer chaque fruit de sucre cassonade.
  • Enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
  • Déguster.

 

 

 

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Mi-cuit chocolat banane ultra rapide

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Je vous présente aujourd’hui une recette express de mi-cuit au chocolat avec une petite touche de banane pour le côté gourmand et le parfum qui s’en dégage dès qu’on plonge la cuillère dedans !

Ingrédients pour 6 personnes :

200g de chocolat noir

1 banane bien mure

40g de sucre en poudre

70g de farine

2 oeufs

  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec une càs d’eau pendant 45 secondes environ.
  • Dans un récipient, battre le sucre en poudre avec les oeufs entiers.
  • Ajouter la farine.
  • Bien mélanger.
  • Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien intégré.
  • Couper la banane en petits dés et les ajouter à la préparation.
  • Verser dans des petits moules à muffins en silicone.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes environ pour un coulant.
  • Déguster.

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Gâteau marbré au Nutella

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Pour le goûter rien de tel qu’un gâteau marbré au Nutella ! C’est doux, moelleux et gourmand à la fois ! J’adore ça et j’espère qu’il vous plaira autant qu’à moi !

Et pour ne rien gâcher, il est très rapide à réaliser.

Ingrédients :

2 càs bombée de Nutella

3 oeufs

75g de beurre à température ambiante

20cl de lait

220g de sucre en poudre

250g de farine

1 paquet de levure

  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Mélanger le sucre et le beurre dans un saladier.
  • Y ajouter les jaunes d’oeufs et remuer, puis la levure, la farine et enfin le lait. Vous devez obtenir une pâte lisse.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
  • Séparer la pâte : 1/3 à mélanger avec le Nutella et 2/3 de pâte nature.
  • Dans un moule en silicone rectangulaire, verser une couche de pâte nature, puis une couche de pâte au Nutella et ainsi de suite en terminant par une couche de pâte blanche.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 55 mns.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
  • Déguster.

Coeur coulant praliné noisettes ultra rapide

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J’ai eu envie de tenter une expérience de coulant praliné noisettes. J’ai fait plusieurs tentatives avant d’arriver à cette version que j’aime beaucoup. C’est ce que j’appelle une recette express car il faut à peine 10 mns pour la réaliser et 10 mns de plus de cuisson.
Je l’ai accompagné d’un bon café. Trop miam 😉 

Ingrédients pour 6 personnes :

200g de chocolat praliné

25g de poudre de noisettes

40g de sucre en poudre

60g de farine

2 oeufs

  • Faire fondre le chocolat praliné au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un récipient, battre le sucre en poudre avec les oeufs entiers.
  • Ajouter la poudre de noisettes et la farine.
  • Bien mélanger.
  • Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien intégré.
  • Verser dans des petits moules à muffins en silicone.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes environ pour un coulant. Ajouter 2-3 minutes de plus pour un fondant.
  • Démouler délicatement.
  • Déguster.

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