Gâteau moelleux au praliné

gateau au praliné

Pour sortir de l’ordinaire, j’ai décidé de réaliser ce gâteau, très simple, au chocolat praliné. Un régal !

Ingrédients pour moule de 22 cm :

130g de sucre en poudre

130g de chocolat praliné en morceaux

220g de farine

90g de beurre

20 cl de crème liquide

1 sachet de levure chimique

1 càc d’extrait de vanille

3 œufs

40g de pépites de chocolat noir

  • Dans une casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le chocolat en morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre avec la farine et la levure.
  • Ajouter les œufs et l’extrait de vanille.
  • Incorporer le mélange beurre / chocolat.
  • Ajouter la crème liquide et remuer la préparation.
  • Incorporer les pépites de chocolat et mélanger encore quelques instants.
  • Verser dans un moule préalablement graissé.
  • Enfourner à 180° dans un four préchauffé, pendant 35 mn environ.
  • Laisser refroidir.
  • Déguster.
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Gâteau aérien au chocolat et ses pépites

gateau moelleux au chocolat

J’avais envie d’un gâteau au chocolat qui soit rapide à réaliser. Je ne voulais pas monter de blancs en neige mais je le voulais tout de même très léger.

Je suis vraiment très satisfaite du résultat !

Nota : Si jamais vous réussissez à le garder jusqu’au lendemain, les pépites auront de nouveau durci et le petit côté croquant est très agréable.

Ingrédients pour moule de 22 cm :

130g de sucre en poudre

60g de chocolat en morceaux

220g de farine

90g de beurre

20 cl de crème liquide

1 sachet de levure chimique

1 càc d’extrait de vanille

3 œufs

40g de pépites de chocolat noir

  • Dans une casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le chocolat en morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre avec la farine et la levure.
  • Ajouter les œufs et l’extrait de vanille.
  • Incorporer le mélange beurre / chocolat.
  • Ajouter la crème liquide et remuer la préparation.
  • Incorporer les pépites de chocolat et mélanger encore quelques instants.
  • Verser dans un moule préalablement graissé.
  • Enfourner à 180° dans un four préchauffé, pendant 35 mn environ.
  • Laisser refroidir.
  • Déguster.

photo (23)

Muffins au curry, jambon et olives noires

muffin curry jambon olives noires

Un muffin salé et coloré pour l’apéro ! Le curry relève le goût mais tout en douceur, un régal !

Ingrédients pour 12 muffins :

4 œufs

100g de farine

100g de farine au curry

1 sachet de levure chimique

250g de fromage blanc

70g d’allumettes de jambon fumé ou jambon de dinde

10 olives noires dénoyautées

3 càs d’huile

sel, poivre

  • Battre les œufs en omelette.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter les farines, la levure  et l’huile.
  • Bien mélanger.
  • Ajouter le fromage blanc.
  • Couper les olives en petits morceaux.
  • Incorporer les allumettes de jambon et les olives.
  • Remuer l’ensemble.
  • Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner dans un four préchauffé à 180°.
  • Faire cuire 25 environ.
  • Déguster.