Je vous présente aujourd’hui une recette express de mi-cuit au chocolat avec une petite touche de banane pour le côté gourmand et le parfum qui s’en dégage dès qu’on plonge la cuillère dedans !
Ingrédients pour 6 personnes :
200g de chocolat noir
1 banane bien mure
40g de sucre en poudre
70g de farine
2 oeufs
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec une càs d’eau pendant 45 secondes environ.
- Dans un récipient, battre le sucre en poudre avec les oeufs entiers.
- Ajouter la farine.
- Bien mélanger.
- Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien intégré.
- Couper la banane en petits dés et les ajouter à la préparation.
- Verser dans des petits moules à muffins en silicone.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes environ pour un coulant.
- Déguster.
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