Mi-cuit chocolat banane ultra rapide

photo 2 (12)

Je vous présente aujourd’hui une recette express de mi-cuit au chocolat avec une petite touche de banane pour le côté gourmand et le parfum qui s’en dégage dès qu’on plonge la cuillère dedans !

Ingrédients pour 6 personnes :

200g de chocolat noir

1 banane bien mure

40g de sucre en poudre

70g de farine

2 oeufs

  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec une càs d’eau pendant 45 secondes environ.
  • Dans un récipient, battre le sucre en poudre avec les oeufs entiers.
  • Ajouter la farine.
  • Bien mélanger.
  • Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien intégré.
  • Couper la banane en petits dés et les ajouter à la préparation.
  • Verser dans des petits moules à muffins en silicone.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes environ pour un coulant.
  • Déguster.

photo 1 (13)

Publicités

Coeur coulant chocolat café

20140415-153926.jpg

 

Je vous présente aujourd’hui une petite variante du coulant au chocolat avec cette recette de chocolat au café. C’est un vrai bonheur en fin de repas en accompagnement du café.

Ingrédients pour 5 cœurs :

1 œuf

40g de beurre salé

1 càs bombée de farine

100g de chocolat au café Nestlé

30g de sucre en poudre

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
  • Mélanger le sucre avec l’œuf.
  • Ajouter la farine au mélange œuf/sucre.
  • Verser le chocolat fondu dans la préparation et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Verser la préparation dans les empreintes silicones ou dans des moules préalablement graissés.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 15 mn environ selon les fours (le coulant est cuit lorsqu’il ne tremble plus et que le dessus a croûté).
  • Servir aussitôt.
  • Déguster.

 

Fondant au Nutella express

20140417-100910.jpg

Je vous présente aujourd’hui un dessert complètement régressif et hyper rapide à réaliser avec ce fondant au chocolat ! Délicious !

 

Ingrédients :

100g de beurre

90g de farine

250g de nutella

3 oeufs

 

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes avec le Nutella.
  • Battre les oeufs en omelette et ajouter la farine.
  • Bien mélanger.
  • Ajouter la préparation au Nutella.
  • Remuer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Verser dans un moule à cake.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ (en fonction du four, il faudra peut être moins afin de garder le fondant).
  • Laisser tiédir.
  • Démouler.
  • Déguster.

 

 

 

 

Coeur coulant praliné noisettes ultra rapide

20140129-181932.jpg

J’ai eu envie de tenter une expérience de coulant praliné noisettes. J’ai fait plusieurs tentatives avant d’arriver à cette version que j’aime beaucoup. C’est ce que j’appelle une recette express car il faut à peine 10 mns pour la réaliser et 10 mns de plus de cuisson.
Je l’ai accompagné d’un bon café. Trop miam 😉 

Ingrédients pour 6 personnes :

200g de chocolat praliné

25g de poudre de noisettes

40g de sucre en poudre

60g de farine

2 oeufs

  • Faire fondre le chocolat praliné au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un récipient, battre le sucre en poudre avec les oeufs entiers.
  • Ajouter la poudre de noisettes et la farine.
  • Bien mélanger.
  • Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien intégré.
  • Verser dans des petits moules à muffins en silicone.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes environ pour un coulant. Ajouter 2-3 minutes de plus pour un fondant.
  • Démouler délicatement.
  • Déguster.

20140129-181912.jpg

Coeur coulant chocolat noir / chocolat blanc

coeur coulant chocolat

Quoi de mieux qu’un coeur coulant au chocolat en forme de coeur ? 😉

Ingrédients pour 5 cœurs :

1 œuf

40g de beurre salé

1 càs bombée de farine

100g de chocolat noir

5 carrés de chocolat blanc

30g de sucre en poudre

  • Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes.
  • Mélanger le sucre avec l’œuf.
  • Ajouter la farine au mélange œuf/sucre.
  • Verser le chocolat fondu dans la préparation et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Graisser les moules.
  • Verser la préparation dans les empreintes.
  • Enfoncer un carré de chocolat blanc au centre de chaque empreinte.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 260° pendant 8 mn.
  • Servir aussitôt.
  • Déguster.

coeur coulant chocolat2