Je suis une grande fan de tartes aux fruits. A regarder déjà, la tarte est colorée et annonce plein de gourmandise.
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Strawberry pie, une tarte aux fraises qui change !
Ahhhhhh la saison des fraises ! Quel bonheur ! Ca ne vaut pas encore la cerise qui reste mon fruit préféré mais la fraise est tout de même en 2ème position.
J’avais envie cette fois-ci de réaliser une tarte aux fraises un peu différente de ce que l’on voit habituellement. Et pourquoi pas une tarte aux fraises cuites ? Je suis partie du principe de la célèbre apple pie et j’ai réalisé ma strawberry pie ! Un régal ! Lire la suite de « Strawberry pie, une tarte aux fraises qui change ! »
Mes biscuits vitraux
Noël approche et j’avais envie de vous proposer une recette originale de biscuits. C’est pour cela que je vous présente aujourd’hui la recette du biscuit vitrail.
Le rendu est bluffant et pourtant c’est très facile à faire. Vous pourrez les attacher sur votre sapin de noël mais je ne suis pas sure qu’ils y restent très longtemps !
J’ai réalisé la recette avec mon Cook Expert de Magimix mais je vous donne également la version avec batteur.
Mes chaussons aux pommes
L’année dernière j’ai passé mon CAP pâtissier en candidat libre. L’une de mes épreuves était le chausson aux pommes. J’ai adoré les réaliser pendant l’épreuve et depuis j’adore tout autant les faire à la maison.
Avec la pâte feuilletée rapide, vous ne resterez pas en cuisine toute la journée et pourrez les dévorer rapidement.
L’emporte-pièce chausson aux pommes vient de chez CuisineShop. Il est top ! clic ici.
Si vous souhaitez vous équiper pour le CAP ou juste pour le plaisir, profitez de 10% de remise avec le code DELICESETPATISSERIES !
Ingrédients pour 5 chaussons aux pommes :
250g de farine
5g de sel fin
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