J’ai craqué sur le cakounet de Philippe Conticini ! Vous en avez entendu parler ?
Il s’agit d’un fondant au chocolat que vous pouvez adapter selon votre goût. Ici je vous propose la version présentée par le Chef mais vous pouvez mettre plus de chocolat au lait que de chocolat noir afin de le rendre plus doux.
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Vous avez des bananes trop mûres ? Personne ne veut les manger ? Avec cette recette anti-gaspi de banana bread, vous allez vous régaler !
Il est très parfumé grâce aux bananes et les pépites de chocolat s’associent bien à l’ensemble pour une touche gourmande.
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A la maison, nous ne sommes pas des dingues de desserts au chocolat.
En revanche, le fondant au chocolat, c’est l’exception qui confirme la règle. Ce que j’attends d’un fondant c’est qu’il soit haut en goût et bien humide.
C’est une gourmandise qui se mange par petites bouchées mais finalement, on y revient très vite tellement c’est régressif et réconfortant ! Et comme nous sommes très très gourmands, j’ai rajouté des noix de pécan !
De plus c’est une recette avec peu de vaisselle !! Si si, c’est possible : Une casserole pour la préparation et le moule pour la cuisson et un fouet. Lire la suite de « Mon fondant au chocolat »
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