La Pina colada

Il fait froid, très froid dehors alors voilà une bonne raison de ramener un peu de chaleur en sirotant cette pina colada maison ! A consommer avec modération bien évidemment !

Ingrédients pour 2 personnes :

8 cl de rhum de bonne qualité

30 cl de jus d’ananas

10 cl de lait de coco

Quelques glaçons

• Verser tous les ingrédients dans un blender hormis les glaçons.
• Mixer l’ensemble.
• Verser dans de grands verres à pieds.
• Ajouter quelques glaçons.
• Déguster.

Soupe Champenoise à la fraise des bois

 

C’est vendredi, le week-end débute. Voici un apéro de l’été bien sympa qui change de la version au curaçao. A votre santé !

Ingrédients pour 6 personnes :

1 bouteille de crémant

200 ml de crème de fraise des bois (comme la crème de cassis pour les kirs)

100 ml de cointreau

50 ml de sirop de sucre de canne

 

• Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
• Remuer légèrement afin que tout se mélange.
• Servir bien frais.
• Déguster.