Cordon bleu minute

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Aujourd’hui je vous propose une recette du quotidien, facile à réaliser et très rapide ! En moins de 15 minutes cuisson comprise, c’est prêt ! Bon appétit 🙂

Ingrédients pour 4 personnes :

4 fines escalopes de dinde

8 tranches de fromage à croque monsieur (ou emmental fondant)

8 fines tranches de bacon

1 jaune d’oeuf

Chapelure

1 noisette de beurre

 

  • Recouvrir les escalopes de 2 tranches de fromage.

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  • Puis déposer 2 tranches de bacon.

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  • Enrouler le cordon bleu.
  • A l’aide d’un pinceau, badigeonner la viande de jaune d’oeuf.

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  • Et recouvrir l’ensemble des viandes de chapelure.

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  • Faire chauffer une poêle à feu vif et y déposer le beurre.
  • Déposer les cordons bleus et laisser cuire une dizaine de minutes en partie avec un couvercle avec de garder le moelleux de l’escalope.
  • Servir aussitôt.
  • Déguster.
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Cupcake Schtroumpfs alors !

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Ingrédients pour 6 cupcakes :

100g de farine

100g de sucre

100g de beurre mou

2 œufs

1/2 sachet de levure

1 càc d’extrait de vanille

80g de schtroumpfs

230g de sucre glace

130g de beurre mou

1 pointe de couteau de colorant bleu

  • Dans le bol du robot, mélanger le sucre avec le beurre.
  • Ajouter les œufs.
  • Incorporer la farine tamisée avec la levure.
  • Ajouter l’extrait de vanille.
  • Verser la pâte dans des caissettes posées dans un moule à cupcakes. remplir au 3/4.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn.
  • Laisser refroidir.
  • Faire fondre à feu doux les schtroumpfs avec 5 càs d’eau.
  • Pendant ce temps mélanger au robot le beurre avec le sucre glace à vitesse rapide.
  • Ajouter le colorant et les schtroumpfs fondus.
  • Bien mélanger.
  • Garnir le dessus du cupcake.
  • Déguster.

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