Tutoriel pour réaliser une rose en pâte à sucre

Je vous présente aujourd’hui un petit tuto afin de réaliser des roses en pâte à sucre pour décorer vos gâteaux. En suivant le pas à pas vous verra que ce n’est finalement pas très difficile à réaliser. Il existe d’autres méthodes mais c’est celle que j’ai retenu après plusieurs essais 🙂

 

A l’aide d’un emporte pièces ou d’un verre, couper des cercles de pâte à sucre.

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Aplatir légèrement les bords des cercles afin d’assouplir la pâte à sucre.

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Prendre un des cercles et le rouleau délicatement sur lui-même.

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Prendre un nouveau pétale et l’entourer autour du premier en serrant bien à la base.

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Procéder de la même façon avec les cercles suivants jusqu’à obtention d’une jolie rose.

Découper la partie basse qui est en trop.

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