Florentins

Une jolie friandise très gourmande et simple à réaliser pour les fêtes de fin d’années afin de faire plaisir au plus grand nombre 😉

Ingrédients pour 15 florentins environ :

80g de miel toutes fleurs

80g de beurre

80g de sucre en poudre

90g d’amandes effilées

50g de cerises confites ou fruits confits mélangés

• Verser le beurre, le miel et le sucre dans une casserole et laisser fondre.
• Ajouter les amandes effilées et les fruits confits coupés en petits dés.
• Mélanger.
• Verser la préparation dans un moule à empreintes de mini tartes ou étaler une couche épaisse sur une feuille de papier cuisson et tailler des formes à l’aide d’un emporte-pièces.
• Enfourner pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.
• Laisser refroidir.
• Déguster.