Voici une recette facile et rapide à réaliser mais aussi équilibrée et peu coûteuse. Que demander de plus !
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de sauté de dinde
200g de lardons fumés
500g de carottes
1/2 oignon
2 càs de fond de volaille
1/2 verre d’eau
Sel, poivre
- Emincer l’oignon.
- Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Dans un faitout anti-adhésif, à feu vif, faire revenir les morceaux de sauté de dinde.
- Ajouter les oignons et laisser cuire quelques minutes.
- Saupoudrer la viande de fond de volaille et verser l’eau dessus.
- Ajouter les carottes en rondelles et les lardons.
- Saler, poivron.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
- Servir aussitôt.
- Déguster.
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