Financiers au Nutella

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4 enfants à la maison aujourd’hui mais pas trop de temps pour faire un long dessert. J’ai décidé de réaliser ces financiers au Nutella pour plus de gourmandise.

Ils ont eu un peu chaud mes financiers, c’est cela de partir faire autre chose dans la maison et ne pas entendre la sonnerie du four… 

Ingrédients pour 20 financiers :

80g de poudre d’amandes

50g de farine

150g de sucre en poudre

75g de beurre

4 blancs d’œufs

2 càs de Nutella

1 pincée de sel

  • Mélanger la poudre d’amandes, le sucre et la farine.
  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Faire fondre le beurre avec le Nutella et le laisser refroidir.
  • Mélanger délicatement les blancs en neige avec la préparation à base de poudre d’amandes.
  • Verser le beurre au Nutella et mélanger l’ensemble.
  • Verser dans des moules à financiers.
  • Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 200° pendant 17 mns.
  • Laisser refroidir.
  • Déguster.

 

 

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