Coeur coulant chocolat café

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Je vous présente aujourd’hui une petite variante du coulant au chocolat avec cette recette de chocolat au café. C’est un vrai bonheur en fin de repas en accompagnement du café.

Ingrédients pour 5 cœurs :

1 œuf

40g de beurre salé

1 càs bombée de farine

100g de chocolat au café Nestlé

30g de sucre en poudre

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
  • Mélanger le sucre avec l’œuf.
  • Ajouter la farine au mélange œuf/sucre.
  • Verser le chocolat fondu dans la préparation et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Verser la préparation dans les empreintes silicones ou dans des moules préalablement graissés.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 15 mn environ selon les fours (le coulant est cuit lorsqu’il ne tremble plus et que le dessus a croûté).
  • Servir aussitôt.
  • Déguster.

 

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