Salade piémontaise

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Un grand classique de la salade : la salade piémontaise ! J’adore ça ! C’est un plat complet et copieux idéal lors d’un pique nique ou d’un repas sous forme de buffet.

Ingrédients pour 4 personnes :

8 pommes de terre cuites

150g de dés de jambon ou de volaille

4 oeufs durs

4 tomates

10 cornichons

Mayonnaise

Sel, poivre

 

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
  • Epépiner les tomates et les couper en dés également.
  • Couper les oeufs en petits morceaux.
  • Trancher les cornichons en rondelles fines.
  • Mélanger l’ensemble des ingrédients dans le saladier avec la mayonnaise (dosage selon votre goût).
  • Saler, poivrer.
  • Réserver au frais.
  • Déguster.

 

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