Muffins au pralin – Le gâteau de mes Rêves

muffin LGDMR

Aujourd’hui on continue avec l’avant dernière recette que j’ai réalisée pour l’émission du Gâteau de mes Rêves, il s’agit d’un muffin au pralin léger et moelleux. A grignoter seul ou accompagné d’un bon café.

Ingrédients pour 12 muffins :

100g de sucre vergeoise brune

250g de farine

1 pincée de sel

60g de pralin

1 sachet de levure chimique

80 ml d’huile

1 œuf

180 ml de lait

Quelques gouttes d’arôme amande

  • Dans un saladier mélanger les matières sèches, sel, farine, sucre vergeoise, levure.
  • Dans un autre récipient mélanger les liquides, lait, œuf, huile, arôme.
  • Mélanger les deux préparations.
  • Ajouter le pralin.
  • Remuer délicatement.
  • Poser des caissettes dans des moules à muffins et remplir au 3/4 de pâtes.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mns environ.
  • Laisser refroidir.

muffin paris brest2

 

Publicités

4 commentaires sur « Muffins au pralin – Le gâteau de mes Rêves »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s