Courgettes farcies (recette régime)

courgettes farcies

Ingrédients pour 4 personnes :

4 courgettes rondes

500g de bœuf haché

1 gousse d’ail

1 oignon

1 grosse boite de tomates pelées

sel, poivre

  • Étêter les courgettes et réserver leurs chapeaux.
  • Evider les à l’aide d’une cuillère à melon.
  • Réserver les courgettes au frais.
  • Faire chauffer une sauteuse anti-adhésive.
  • Emincer l’oignon et l’ail.
  • Faire revenir l’oignon et l’ail dans la sauteuse avec 2 càs d’eau.
  • Ajouter la viande hachée et la faire revenir.
  • Verser les tomates pelées préalablement découpées.
  • Ajouter la chair des courgettes.
  • Saler, poivrer.
  • Laisser mijoter à feu vif pendant 20 mn.
  • Dans une cocotte faire bouillir de l’eau et y déposer les courgettes.
  • Les faire cuire pendant 10 mn.
  • Sortir délicatement les courgettes et les déposer dans un plat allant au four.
  • Verser la préparation à base de viande dans les courgettes.
  • Repositionner le chapeau des courgettes dessus.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 mn.
  • Déguster.
Publicités

Un commentaire sur « Courgettes farcies (recette régime) »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s