Ingrédients :
300g de farine
100g de sucre en poudre
80g de sucre cassonade
1 pincée de sel
170g de beurre pommade
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
60g de pépites de chocolat + qq pépites pour la décoration.
- Au robot feuille, mélanger le beurre pommade avec le sucre en poudre et le sucre cassonade.
- Ajouter l’oeuf.
- Dans un saladier mélanger la farine, le sel, les pépites de chocolat, la levure.
- Incorporer ce mélange au beurre sucré et laisser tourner le robot jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Former un « boudin » dans du film étirable et réserver au frais pendant 30 mns.
- Couper des tranches de pâte et les étaler sur un papier sulfurisé sur une plaque de four.
- Poser sur les cookies quelques pépites de chocolat.
- Enfourner dans un fou préchauffé à 180° pendant 25 mns environ.
- Laisser refroidir.
- Déguster.
Délices et Pâtisseries 
merci pour la recette, petite question est ce que je peux tout faire sans robot ? Merci
Oui tu peux tout faire sans robot. C’est juste que j’ai un problème avec mon bras gauche (je suis gauchère) et du coup j’ai tendance à utiliser tout le temps mon robot.