Ingrédients pour 4 personnes :
4 grosses cuisses de poulet
8 tomates
3càs de paprika doux
du sel, du poivre
- Faire chauffer un wok ou un faitout anti-adhésif.
- Y déposer les cuisses de poulet côté peau jusqu’à ce que la peau soit dorée.
- Couper les tomates en morceaux et les ajouter au wok.
- Saupoudrer avec le paprika, saler, poivrer.
- Couvrir le poulet d’eau et poser un couvercle.
- Laisser mijoter à feu moyen pendant 1 heure.
- Faire cuire des haricots verts ou du riz.
- Déguster.
Délices et Pâtisseries 