Financiers aux m&m’s

financier

Ingrédients pour 20 financiers :

8 blancs d’oeufs

40g de beurre fondu

100g de poudre d’amande

100g de sucre en poudre

100g de farine

  • Monter les blancs en neige.
  • Dans un récipient, mélanger la poudre d’amande, le sucre en poudre et la farine.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige.
  • Ajouter le beurre fondu refroidi.
  • Verser dans les moules.
  • Ajouter des m&m’s sur le dessus.
  • Enfourner pendant 17 mns à 200°
  • Déguster.
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